Vegetarisch

Alles ohne Fleisch und Fisch

Pellkartoffel mit verschiedener Creme

Zutaten

Bärlauch - Creme:
1 Handvoll Bärlauch
¼ l Süße Sahne 
Salz-weiß Pfeffer

Sahne steif schlagen, gewaschene und fein gehackte Bärlauchblätter unter die Sahne heben - salzen und pfeffern.

Joghurt-Creme:
 2 Becher Joghurt mit frischen (z.Zt. vorhandenen) Kräutern gehackt und geraspelten Radieschen oder gewürfelten Paprika mischen. Mit Salz, Zitronensaft und Olivenöl abschmecken.

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Distanz ca. 215 km
Höhenmeter ca. 1.020 m
Steigung teilweise hügelig, teilweise flach
Belag Asphalt, unbefestigte Wege, Wald und viel Spaß

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